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第43章 立冬吃锅子
清晨, 即将立冬的新云州透露着丝丝冷意,方念真搂着大福蜷在被窝里睡得正香。
“掌柜的,该起床了, 您今天不是得去店里吗?”
方念真迷迷糊糊地听见外面有个怯生生的女孩儿的声音, 回了回神,总算想起来, 她是在自己家里睡觉,今天该去食铺上班了。
“小秋, 我醒啦,你进来吧。”她有气无力地喊了一声。
自从她偶尔在做菜上面指点小秋,这傻孩子就把她当师父一样伺候,怎么说都不听,说狠了就吓得跪下,还会哭。
方念真也没办法, 这不, 小秋又给她打来了洗脸水, 温温乎乎的,水温正合适,仔细洗漱一番, 方念真总算是清醒多了。
“小秋,以后你不用早上来找我,晚上有空的时候来请教我就行了。”方念真还是忍不住磨叽一嘴,虽然她知道这样说也没用。
果然,小秋抿了抿嘴,声音逐渐减小, “掌柜的, 反正我早上也起得早, 不碍事的。”
“我,我没有要说你的意思,就是觉得你挺辛苦的。”
小秋听方念真这样解释,嘴角又勾了起来,“掌柜的,我早上煮了素汤面,你吃一口吗?”
方念真急慌慌地吃完了一碗面条,就去了店里了,好几天没正经做菜了,再不好好上班,店里的食客都跑光了。
方念真忙碌了一早上,做了很多准备工作,又检查了安子这几天的练习成果。
这小子还不错,自己要他练习的刀工和一些炒菜的基本调味掌握的还算扎实,甚至刀工有隐隐要超过她的意思,毕竟她也不是真正专业的大厨。
中午很多食客来打听“方厨娘回来了吗”,得知她已经在店里了,高兴得不得了。
“哎呀,都好几日没吃到方厨娘的手艺了,可是馋坏了。”
“方掌柜,以后可不许出去那么长时间了啊,得跟我们来吃饭的人请假,哈哈哈哈。”
方念真跟食客们开了几句玩笑,就去后厨忙活了。
她和安子忙碌了一个中午,总算是把店里的午高峰熬过去了。
那她也没闲着,昨日采了六小桶黑色的小浆果,不能一直放下去,得趁着新鲜赶紧做成果酱。
好在这个活儿没什么难度,示范一下,交给安子就能做得好好的。
待这果酱熬好了,她打算放到冰窖里保存,到
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