天才一秒记住【热点书库】地址:www.zgshyb.net
间桐慎二看向了呈上来的作品,是一份酱油拉面。日式拉面从海对面传过来仅仅只有一百多年,但是已经发展成了很多类别,从汤料上来讲,还是四大汤系最为著名:酱油拉面、味噌拉面、猪骨(豚骨)拉面以及盐味拉面。其他的三种先不谈,就说说酱油拉面,日式拉面属酱油的风味最多。在这个国家,酱油是一种为拉面汤底调味的酱料,种类繁多。有色浓味醇的浓厚酱油、卖相清淡的薄味酱油、味噌制成的溜酱油、几乎无色的白酱油以及用生酱油制成的一些加工酱油等。而眼前的酱油拉面的酱油颜色很漂亮。面一端上来,就可以闻到一股淡淡的清香,放眼望去,诱人的汤头上面漂浮着一层清透的油花,不仅给人一种青爽的感觉,还很好的保存了拉面的温度。“这是‘特质酱油’吧!”最先动嘴的喜多修治,他先轻轻的品了一口汤,鲜美的味道
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!